top of page
ჩიფსების ფართო გამა
მუხის ჩიფსების და ტკეჩების პიონერი კომპანია Boisé® გთავაზობთ ენოლოგიური მუხის პრემიუმ ასორტიმენტს, რომელიც გამოყენება ღვინის მრავალფეროვანი პროფილების შესაქმნელად და დაძველებისთვის. ჩვენი ხის 100% არის PEFC სერტიფიცირებული და ჩვენი ერთადერთი ნედლეული არის ფრანგული მუხა. Boisé® France-ის საწარმოო არის ISO 50001 სერტიფიცირებული (ენერგეტიკული მენეჯმენტი), ჩვენი ყველა ჩიფსი და ტკეჩეი არის 100% მზის ენერგიით გამომწვარი.
ჩვენი პროდუქცია უდიდესი სუზუსტით არის შერჩეული ტოსტირებული, უნიკალური მოლეკულური სელექციის სისტემა საშუალებას გვაძლევს გარანტირებული იყოს ჩვენი ხის პროფილების უნიკალური სიზუსტე და განმეორებადობა.
BF
BF გამოწვის გარეშე მიღებული ტკეჩია, რომელიც შერჩეულ იქნა მისთვის დამახასიათებელი ანალიტიკური და ორგანოლეპტიკური თვისებების გამო.
იგი ღვინოში აძლიერებს ხილის არომატების ინტენსივობას და ღვინოს ამდიდრებს ლაქტონის ტიპის მწიფე ხილის არომატებით.
გამოიყენება ალკოჰოლირი დუღილის დროს, ან ალკოჰოლურ და ვაშლრძემჟავური დუღილს შორის. აძლიერებს ღვინის სტუქტურას, მატებს სხეულსა და მოცულობას.
იგი ღვინოში აძლიერებს ხილის არომატების ინტენსივობას და ღვინოს ამდიდრებს ლაქტონის ტიპის მწიფე ხილის არომატებით.
გამოიყენება ალკოჰოლირი დუღილის დროს, ან ალკოჰოლურ და ვაშლრძემჟავური დუღილს შორის. აძლიერებს ღვინის სტუქტურას, მატებს სხეულსა და მოცულობას.
AFR
AFR წარმოადგენს სვადასხვა ენოლოგიური მუხის ტკეჩების ასამბლაჟს, რომელიც დაფუძნებულია ორგანოლეპტიკურ მაჩვენებლებზე.
ის შერჩეული იქნა თეთრი ღვინოებისთვის მაგრამ დიდი წარმატებით გამოიყებენ წითელ და ვარდისფერ ღვინოებშიც.
გამოიყენება როგორც დუღილის ასევე დავარგების პერიოდში. იგი აძლიერებს ღვინის სხეულს და სძენს ღვინოს მოცულობას.
ის შერჩეული იქნა თეთრი ღვინოებისთვის მაგრამ დიდი წარმატებით გამოიყებენ წითელ და ვარდისფერ ღვინოებშიც.
გამოიყენება როგორც დუღილის ასევე დავარგების პერიოდში. იგი აძლიერებს ღვინის სხეულს და სძენს ღვინოს მოცულობას.
SC100
SC100 წარმოადგენს მუხის ტკეჩს რომელიც შერჩეული იქნა მისთვის დამახასიათებელი ანალიტიკური და ორგანოლეპტიკური თვისებების გამო.
შედარებით უხეშ ღვინოებს მატებს შაქრიანობისა და სიბლანტის შეგრძნებას.
SC100 გამოყენება რეკომენდირებულია ღვინის გემოვნური თვისებების დასაბალანსებლად დავარგების დაწყებისთანავე და თხელი ღვინოებისათვის სხეულის შესაძენად.
ასევე გამოიყენება შედარებით ხანმოკლე ალკოჰოლური დუღილის დროს, და ხელს უწყობს მომავალი ღვინის სხეულის განვითარებას.
შედარებით უხეშ ღვინოებს მატებს შაქრიანობისა და სიბლანტის შეგრძნებას.
SC100 გამოყენება რეკომენდირებულია ღვინის გემოვნური თვისებების დასაბალანსებლად დავარგების დაწყებისთანავე და თხელი ღვინოებისათვის სხეულის შესაძენად.
ასევე გამოიყენება შედარებით ხანმოკლე ალკოჰოლური დუღილის დროს, და ხელს უწყობს მომავალი ღვინის სხეულის განვითარებას.
SCA
SCA გამოირჩევა განსაკუთრებული კომპლექსურობით, რაც გამოწვეულია სხვადასხვა გამოწვის ხარისხის მქონე ჩიფსების ნარევით.
აძლიერებს და ინტენსიურს ხდის ღვინის არომატს. ამავდროულად, ღვინოს ამდიდრებს ჩიფსების სხვადასხვა ხარისხის გამოწვის შედეგად მიღებული კომპონენტებით, როგორებიცაა სანელებლების ტიპის არომატები ასევე ვანილის, ყავისა და შებოლილი ხის ტონები.
რეკომენდებულია ალკოჰოლური დუღილისა და ვაშლრძემჟავურ დუღილებს შორის ან დავარგების დასაწყისში. დაგემოვნებისას იგი სტუქტურასთან ერთად აძლიერებს ორგანოლეპტიკური მოცულობის შეგრძნებას.
აძლიერებს და ინტენსიურს ხდის ღვინის არომატს. ამავდროულად, ღვინოს ამდიდრებს ჩიფსების სხვადასხვა ხარისხის გამოწვის შედეგად მიღებული კომპონენტებით, როგორებიცაა სანელებლების ტიპის არომატები ასევე ვანილის, ყავისა და შებოლილი ხის ტონები.
რეკომენდებულია ალკოჰოლური დუღილისა და ვაშლრძემჟავურ დუღილებს შორის ან დავარგების დასაწყისში. დაგემოვნებისას იგი სტუქტურასთან ერთად აძლიერებს ორგანოლეპტიკური მოცულობის შეგრძნებას.
SC180XL
SC180XL გამოირჩევა სპეციალურად შემუშავებული გამოწვის მეთოდით.
ეს სპეციფიკური გამოწვის მეთოდი აძლიერებს ღვინოში არომატების ინტენსივობას და არომატის ხანგრძლივობას ღვინის დაგემოვნების შემდეგ.
სიმრგვალესთან ერთად ღვინოს მატებს ვანილისა და ტკბილეულისთვის დამახასიათებელ არომატებს. რაც ზოგიერთ ღვინოში არსებულ ვეგეტაციურ ტონებს ფარავს და ანაცვლებს ხილის ტონებით.
გამოიყენება ალკოჰოლური და ვაშლრძემჟავა დუღილებს შორის, ზრდის რა დაგემოვნებისას სხეულს და არომატების ხანგრძლივობას
ეს სპეციფიკური გამოწვის მეთოდი აძლიერებს ღვინოში არომატების ინტენსივობას და არომატის ხანგრძლივობას ღვინის დაგემოვნების შემდეგ.
სიმრგვალესთან ერთად ღვინოს მატებს ვანილისა და ტკბილეულისთვის დამახასიათებელ არომატებს. რაც ზოგიერთ ღვინოში არსებულ ვეგეტაციურ ტონებს ფარავს და ანაცვლებს ხილის ტონებით.
გამოიყენება ალკოჰოლური და ვაშლრძემჟავა დუღილებს შორის, ზრდის რა დაგემოვნებისას სხეულს და არომატების ხანგრძლივობას
DCA
DCA სხვა და სხვა ტემპერატურაზე გამოწვის შედეგად მიღებული მუხის ჩიფსი.
კომპლექსურობასთან ერთად ის ღვინოს მსუბუქ შებოლილ მუხის ტონებს სძენს, რომელიც ჰარმონიულად ერწყმის ხილის ტონებს.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და ვაშლრძემჟავა დუღილებს შორის. ასევე, დავარგების დროსაც. სადაც იგი მსუბუქად ცვლის ღვინის სტრუქტურას, მაგრამ მატებს სიმრგვალეს. რაც საინტერესოა უკვე გამოხატული სტრუქტურის მქონე წითელი ღვინოების დასამრგვალებლად.
ასევე გამოიყენება თეთრ ღვინოებში მხოლოდ დავარგების დროს.
კომპლექსურობასთან ერთად ის ღვინოს მსუბუქ შებოლილ მუხის ტონებს სძენს, რომელიც ჰარმონიულად ერწყმის ხილის ტონებს.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და ვაშლრძემჟავა დუღილებს შორის. ასევე, დავარგების დროსაც. სადაც იგი მსუბუქად ცვლის ღვინის სტრუქტურას, მაგრამ მატებს სიმრგვალეს. რაც საინტერესოა უკვე გამოხატული სტრუქტურის მქონე წითელი ღვინოების დასამრგვალებლად.
ასევე გამოიყენება თეთრ ღვინოებში მხოლოდ დავარგების დროს.
DC180
DC180 მიიღება მისთვის სპეციალურად
დადგენილ ტემპერატურაზე გამოწვის შედეგად.
ზრდის არომატულ ინტენსივობას და სპეციფიკური გამოწვის შედეგად, ღვინოში ქმნის ვანილისა და გამომწვარი-შებოლილი არომატების ერთობლიობას.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და რძემჟავა დუღილებს შორის, ასევე დავარგებისას.
ის ღვინის სტრუქტურას თითქმის არ ცვლის, მაგრამ არბილებს ტანინებს და ზრდის ვანილის არომატს.
დადგენილ ტემპერატურაზე გამოწვის შედეგად.
ზრდის არომატულ ინტენსივობას და სპეციფიკური გამოწვის შედეგად, ღვინოში ქმნის ვანილისა და გამომწვარი-შებოლილი არომატების ერთობლიობას.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და რძემჟავა დუღილებს შორის, ასევე დავარგებისას.
ის ღვინის სტრუქტურას თითქმის არ ცვლის, მაგრამ არბილებს ტანინებს და ზრდის ვანილის არომატს.
DC190
DC190 მიიღება მისთვის სპეციალურად დადგენილ ტემპერატურაზე გამოწვის შედეგად.
ხასიათდება კარამელისა და შებოლილი- გამომწვარი მუხის ტონებით.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და რძემჟავა დუღილებს შორის, ასევე დავარგებისას.
არ ცვლის ღვინის სტრუქტურას, მაგრამ ღვინოს მატებს სიმრგვალეს და სირბილეს.
ხასიათდება კარამელისა და შებოლილი- გამომწვარი მუხის ტონებით.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და რძემჟავა დუღილებს შორის, ასევე დავარგებისას.
არ ცვლის ღვინის სტრუქტურას, მაგრამ ღვინოს მატებს სიმრგვალეს და სირბილეს.
DC210
DC210 მიიღება მისთვის სპეციალურად დადგენილ ტემპერატურაზე გამოწვის შედეგად.
ღვინის არომატული ინტენსივობის გაზრდასთან ერათად, ხასითდება გამომწვარი და შებოლილი მუხის ტონებით.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და რძემჟავა დუღილებს შორის, ასევე დავარგებისას.
ღვინის არომატული ინტენსივობის გაზრდასთან ერათად, ხასითდება გამომწვარი და შებოლილი მუხის ტონებით.
გამოიყენება როგორც ალკოჰოლურ დუღილსა და რძემჟავა დუღილებს შორის, ასევე დავარგებისას.
DC310
DC310 მიიღება მისთვის სპეციალურად დადგენილ ტემპერატურაზე გამოწვის შედეგად.
ღვინის არომატულ ინტენსივობის გაზრდასთან ერათად, ღვინოს ამდიდრებს ყავისა და გამომწვარი მუხის ტონებით.
არბილებს ტანინებს, მსუბუქად ცვლის ღვინის სტრუქტურას, თუმცა აძლიერებს ტკბილ არომატებს და მათ ხანრგძლივობას.
ღვინის არომატულ ინტენსივობის გაზრდასთან ერათად, ღვინოს ამდიდრებს ყავისა და გამომწვარი მუხის ტონებით.
არბილებს ტანინებს, მსუბუქად ცვლის ღვინის სტრუქტურას, თუმცა აძლიერებს ტკბილ არომატებს და მათ ხანრგძლივობას.
მუხის ტკეჩების ფართო გამა
Boise France ის სტეივების გამა შედგება 11 ერთმანეთისაგან განსხვავებული ფრანგული მუხის სტეივებისგან
7 მილიმეტრი
7 მილიმეტრის სისქის სტეივები
20 მილიმეტრი
20 მილიმეტრი სისქის სტეივები
20 მილიმეტრი
ღვინის კასრებში გამოსაყენებელი 20 მილიმეტრიანი სისქის სტეივები
07.1
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* ვანილის ტონები
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზრდის სიმრგავლისა და სიტკბოს შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 2-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში.
* 1 - 2 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 3 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* ვანილის ტონები
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზრდის სიმრგავლისა და სიტკბოს შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 2-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში.
* 1 - 2 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 3 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
07.3
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* სანელებლების და კარამელის ტონები
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზედის სიმრგავლისა და ბალანსის შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში : 2-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში . 1 - 2 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 3 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* სანელებლების და კარამელის ტონები
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზედის სიმრგავლისა და ბალანსის შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში : 2-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში . 1 - 2 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 3 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
07.5
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* გამომწვარი და შებოლილი ტონები
* ხელს უწყობს არომატის განახლებას
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზედის სიმრგავლისა და მოტკბო შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :2-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში 1 - 2 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში.
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 3 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* გამომწვარი და შებოლილი ტონები
* ხელს უწყობს არომატის განახლებას
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზედის სიმრგავლისა და მოტკბო შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :2-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში 1 - 2 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში.
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 3 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
07.VO
ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები
* კენკროვანი მწიფე ხილის ტონები (ლაცტონური ტიპის)
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზრდის მოცულობის და სისავსის შეგრძნებას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 1-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 4 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* კენკროვანი მწიფე ხილის ტონები (ლაცტონური ტიპის)
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზრდის მოცულობის და სისავსის შეგრძნებას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 1-3 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 4 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
07.FR
ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები
* ახალი ხილის ტონები
* უმნიშვნელოდ გამოხატული შებოლილი ტონები
* აძლიერებს ღვინის სტრუქტურას და მატებს სახალისეს
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 1 - 3 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 4 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* ახალი ხილის ტონები
* უმნიშვნელოდ გამოხატული შებოლილი ტონები
* აძლიერებს ღვინის სტრუქტურას და მატებს სახალისეს
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 1 - 3 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 4 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
20.1
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* ვანილის ტონები
* ზრდის არომატის ინტენსიობას
* აძლიერებს კონცენტრაციის და მოცულობის შეგრძნებას.
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით,დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში : o 1-2 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 7 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* ვანილის ტონები
* ზრდის არომატის ინტენსიობას
* აძლიერებს კონცენტრაციის და მოცულობის შეგრძნებას.
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით,დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში : o 1-2 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 7 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
20.3
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* სანელებლების და კარამელის ტონები
* ზრდის არომატის კომპლექსურობას
* აძლიერებს კონცენტრაციის და მოცულობის შეგრძნებას.
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას და სიმრგვალეს
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით,დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში : 1-2 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში. 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 7 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* სანელებლების და კარამელის ტონები
* ზრდის არომატის კომპლექსურობას
* აძლიერებს კონცენტრაციის და მოცულობის შეგრძნებას.
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას და სიმრგვალეს
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით,დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში : 1-2 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში. 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 7 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
20.5
ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები
* პიტნისა და შებოლილი ტონები
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზრდის კონცენტრაციისა და მოცულობის შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით : დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :1-2 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში. 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში.
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* პიტნისა და შებოლილი ტონები
* აძლიერებს არომატის ინტენსიობას
* ზრდის კონცენტრაციისა და მოცულობის შეგრძნებას
* ზრდის არომატულ ხანგრძლივობას
გამოყენება
*დასახული მიზნის მიხედვით : დავარგების დროს, ვაშლრძემჟავური დუღილის შემდეგ ან მანამდე.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :1-2 სტეივი / ჰექტოლიტრში წითელ და თეთრ ღვინო შარდონეში. 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში სხვა თეთრ ღვინოებში.
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
20.VO
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* კენკროვანი მწიფე ხილის ტონები (ლაკტონური ტიპის)
* აძლიერებს სისავსის და სიმრგვალის შეფრძნებას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
- 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის
* კენკროვანი მწიფე ხილის ტონები (ლაკტონური ტიპის)
* აძლიერებს სისავსის და სიმრგვალის შეფრძნებას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
- 0.5 - 1 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის
20.FR
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
* ახალი ხილის ტონები
* მცირედი შებოლილი ტონები
* აძლიერებს ღვინის სტრუქტურას, სახანგრძლივეს და მატებს სიხალისეს
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 0.5-1 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
* ახალი ხილის ტონები
* მცირედი შებოლილი ტონები
* აძლიერებს ღვინის სტრუქტურას, სახანგრძლივეს და მატებს სიხალისეს
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 0.5-1 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
20.HD
ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები
Moka_ს ტიპის გამომწვარი ტონები
* ძლიერი არომატული ინტენსიობა
* ხელს უწყობს ღვინის სიმრგვალეს, სიტკობოს შეგრძნებას
* ახანგღლევებს არომატების შეგრძნებას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 0.1 - 0.1 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
Moka_ს ტიპის გამომწვარი ტონები
* ძლიერი არომატული ინტენსიობა
* ხელს უწყობს ღვინის სიმრგვალეს, სიტკობოს შეგრძნებას
* ახანგღლევებს არომატების შეგრძნებას
გამოყენება
* დასახული მიზნის მიხედვით, დავარგების დროს.
* დოზები ირჩევა დასახული მიზნის შესაბამისად ტკბილშიც და ღვინოში :
* 0.1 - 0.1 სტეივი / ჰექტოლიტრში
* სტეივების ფიქსირება შესაძლებელია მასში გაკეთებული ჭრილის საშუალებით.
* დაყოვნების დრო 6 თვე. მუხის კომპონენტების სრული ექსტრაქციისათვის.
bottom of page